המבורגר כשר לאירועים אפשר לקבל אצלנו כאופציה לכשר בתיאום מראש: כל התפריט בגרסה כשרה, עם בדיקת כשרות, בתוספת 250 ₪ לאירוע בעמדת הגריל החיה. במארזי ההמבורגר למשרד הכשר הוא בלי תוספת מחיר, אם מבקשים אותו מראש. המילה החשובה כאן היא "מראש": זה לא משהו שמוסיפים יום לפני.
מה כלול באופציה לכשר
האופציה לכשר היא כל התפריט, לא מנה אחת בצד. בעמדה החיה זה אומר אותו סמאש בורגר: בקר טרי שנמעך דק על משטח לוהט, שוליים קריספיים ותחרתיים ומרכז עסיסי, בלחמניית בריוש עם ירקות, מלפפון חמוץ ורטבי הבית, וצ'יפס. 1.5 המבורגרים לכל אורח. הכל בגרסה כשרה, מתואם מראש ועם בדיקת כשרות.
הצוות מבשל מול האורחים 3 שעות, כולל הקמה ופירוק. על גחלים כשהמקום מאפשר אש פתוחה, ואחרת על פלנצ'ה לוהטת.
כמה עולה המבורגר כשר לאירועים
המחיר הבסיסי לא משתנה. מוסיפים 250 ₪ לאירוע, לא לאורח. כל המחירים לפני מע"מ (18%), בגוש דן:
| שירות | מחיר בסיס | תוספת כשר |
|---|---|---|
| עמדה חיה, עד 50 אורחים | 7,500 ₪ | 250 ₪ לאירוע |
| עמדה חיה, 100 אורחים | 10,500 ₪ | 250 ₪ לאירוע |
| עמדה חיה, 250 אורחים | 19,500 ₪ | 250 ₪ לאירוע |
| מארזים, 59 ₪ למארז, מינימום 30 | מ-1,770 ₪ | בלי תוספת, אם מבקשים מראש |
באירוע של 100 אורחים, למשל, תוספת הכשר יוצאת 2.5 ₪ לאורח, ובאירוע של 250 אורחים אפילו פחות. ככל שהאירוע גדול יותר, התוספת הזאת כמעט לא מורגשת בתקציב. מחוץ לגוש דן מתווספת תוספת נסיעה, והפירוט המלא במדריך כמה עולה קייטרינג המבורגרים לאירוע.
מה לשאול כשמזמינים המבורגר כשר לאירועים
בשוק, "כשר" יכול להיות הרבה דברים, ולכל קהל יש דרישה אחרת. לפני שאתם סוגרים עם ספק, אצלנו או אצל כל אחד אחר, כדאי לשאול:
- מה רמת הכשרות שהאורחים שלכם צריכים? בררו את זה קודם כל אצלכם. באירוע חברה זה בדרך כלל לפי העובדים ששומרים כשרות. אם יש דרישה מסוימת, אמרו אותה במפורש.
- האם הכשר חל על כל התפריט? אצלנו כן: כל התפריט בגרסה כשרה.
- האם התוספות כלולות? אם אתם רוצים נקניקיות מרגז, סלטי שף או תפוחי אדמה, שאלו אם גם הן זמינות בגרסה הכשרה, והגדירו את זה בהזמנה.
- מי עושה את בדיקת הכשרות ומה בדיוק נבדק? שאלה לגיטימית לכל ספק. אצלנו התשובה ניתנת בתיאום, לפני האירוע.
- מה המחיר ואיך הוא מחושב? לאירוע או לאורח. אצלנו 250 ₪ לאירוע בעמדה, ובלי תוספת במארזים שהוזמנו מראש.
יש לנו גם מדריך על אופציה לכשר באירוע חברה שמתמקד בצד של משאבי אנוש ומנהלי משרד.
כשר באירוע חברה ובאירוע פרטי
באירוע חברה, הכשר הוא בדרך כלל עניין של לכלול את כולם: גם עובדים ששומרים כשרות יאכלו מאותה עמדה, ולא יקבלו מנה נפרדת בצד. כשכל התפריט כשר, אין צורך לנהל שתי הזמנות. לאירועי חברה אנחנו מוציאים חשבונית מס כדין, מצוות קטן ועד מאות עובדים, ואפשר לשלב באותה הזמנה גם אפשרות צמחונית.
באירוע פרטי, כמו בר מצווה, חתונה או יום הולדת, השאלה היא מי מהאורחים צריך כשרות ואיזו. כאן הכי חשוב לברר את זה עם המשפחה לפני שפונים לספק, כדי שתוכלו לתת לנו דרישה ברורה.
בשני המקרים, אותו צוות מפעיל גם את הולה צ'ולה ועמדת פיצה, ואם אתם משלבים כמה עמדות באותו אירוע, שאלו על הכשרות של כל אחת מהן בנפרד.
כמה זמן מראש לתאם כשרות
אין כאן מספר קסם, וגם לא נמציא אחד. הכלל פשוט: ציינו כשרות בפנייה הראשונה, יחד עם התאריך, המקום ומספר האורחים. כך נוכל לבדוק את התיאום לפני שאתם מקבלים הצעת מחיר, ולא אחרי. ככל שהפנייה מוקדמת יותר, כך יש יותר זמן לסגור את כל הפרטים. אם האירוע קרוב מאוד, שאלו אותנו ונגיד בכנות אם זה אפשרי. על לוחות זמנים להזמנה באופן כללי יש עמוד כמה זמן מראש להזמין קייטרינג.
מתי זה לא מתאים
- אם אתם צריכים שהמסעדה עצמה תהיה בעלת תעודת כשרות. מה שאנחנו מציעים הוא אופציה לכשר בתיאום מראש לאירוע, וחשוב שזה יהיה ברור לכם לפני שמזמינים.
- אם יש לאורחים דרישת כשרות מסוימת ואין זמן לבדוק מולנו שהיא אפשרית. עדיף לשאול ולקבל "לא" ברור מאשר הפתעה ביום האירוע.
- אם ההזמנה נסגרת ברגע האחרון. כשר לא מוסיפים בשיחת טלפון יום לפני.
- אם המקום או ההפקה מחייבים ספק שעובד רק תחת תעודה ספציפית. בדקו את זה מולם קודם.
איך מזמינים
עוד דבר לבדוק מול המקום: לעמדה צריך שטח של בערך 3 על 3 מטרים, נקודת חשמל, גישה לרכב לפריקה ומים זורמים בקרבת מקום, ולגחלים שטח פתוח שמותר בו אש.
שלחו תאריך, מקום, מספר אורחים ואת דרישת הכשרות בוואטסאפ או דרך טופס יצירת הקשר. הצעת מחיר מפורטת תגיע תוך יום עבודה אחד, עם חשבונית מס כדין לאירועי חברה. אפשר לשלב באותה הזמנה גם אפשרות צמחונית.