בעמדת הגריל של ברודשטיין בורגר יש אופציה לכשר בתיאום מראש: כל התפריט בגרסה כשרה, עם בדיקת כשרות, בתוספת של 250 ₪ לאירוע כולו, לפני מע"מ. זו לא ברירת המחדל, ולכן צריך לבקש אותה כבר בפנייה הראשונה. באירוע של 100 אורחים בגוש דן, המחיר עם האופציה לכשר הוא 10,750 ₪ לפני מע"מ.
מה האופציה לכשר כוללת
- כל התפריט בגרסה כשרה, לא רק חלק ממנו.
- בדיקת כשרות.
- תיאום מראש, לפני האירוע.
- אותו שירות: צוות שמבשל מול האורחים 3 שעות, הקמה ופירוק, אריזות, מפיות וכלים חד פעמיים.
חשוב לדייק: זו אופציה לכשר בתיאום מראש, ולא תעודה שחלה על המסעדה עצמה. לכן אנחנו ממליצים לבדוק מולנו את הפרטים לפני שמתחייבים מול העובדים.
כמה זה עולה
התוספת היא 250 ₪ לאירוע, לא לאורח, כך שבאירוע גדול היא כמעט לא משנה את המחיר לסועד:
| אורחים | מחיר בסיסי | עם אופציה לכשר | לאורח | כולל מע"מ |
|---|---|---|---|---|
| 50 | 7,500 ₪ | 7,750 ₪ | 155 ₪ | 9,145 ₪ |
| 100 | 10,500 ₪ | 10,750 ₪ | 107.5 ₪ | 12,685 ₪ |
| 150 | 13,500 ₪ | 13,750 ₪ | כ-91.7 ₪ | 16,225 ₪ |
| 250 | 19,500 ₪ | 19,750 ₪ | 79 ₪ | 23,305 ₪ |
המחירים לגוש דן. מחוץ לגוש דן מתווספת תוספת נסיעה לפי זמן הנסיעה.
מה לברר אצלכם בחברה לפני שמזמינים
"כשר" יכול להיות דברים שונים לאנשים שונים. לפני שפונים אלינו, כדאי לברר בתוך הארגון:
- האם יש בחברה מדיניות כשרות קבועה לאירועים?
- האם יש עובדים שמקפידים על רמת כשרות מסוימת, או על תעודה מסוימת?
- כמה מהאורחים צריכים את זה? לפעמים זה כל האירוע, לפעמים חלק.
עם התשובות האלה, פנו אלינו, ונגיד לכם ביושר אם האופציה לכשר שלנו עונה על הדרישה. אם היא לא עונה, עדיף לדעת את זה לפני האירוע ולא בו.
למה חשוב להזמין מוקדם
האופציה לכשר דורשת תיאום מראש, ולכן היא לא מתאימה לאירוע שנסגר ברגע האחרון. ברגע ששולחים לנו תאריך, מקום ומספר אורחים, הצעת המחיר מגיעה תוך יום עבודה אחד, ובה כתוב במפורש שהאופציה לכשר כלולה. עוד על תזמון במדריך כמה זמן מראש להזמין קייטרינג לאירוע.
כשרות וצמחונות באותו אירוע
לאירועי חברה יש גם אפשרות צמחונית. אם יש באירוע גם אורחים שצריכים כשרות וגם אורחים שלא אוכלים בשר, ציינו את שני הצרכים באותה פנייה. ראו אפשרות צמחונית באירוע המבורגרים.
מה התפריט
התפריט הבסיסי כולל 1.5 המבורגרים לאורח, עם קציצת בקר טרייה של 110 גרם, לחמניית בריוש, צ'דר, חסה, עגבנייה, בצל סגול, חמוצים ורטבי הבית, יחד עם צ'יפס. התוספות האפשריות הן נקניקיות מרגז (25 ₪ לאורח), סלטי שף (50 ₪ לאורח) ותפוחי אדמה מעוכים (20 ₪ לאורח). איך כל מרכיב נראה בגרסה הכשרה, נפרט בהצעה.
חישוב עם תוספת נסיעה
אם האירוע מחוץ לגוש דן, התוספת לכשרות והתוספת לנסיעה מצטברות. למשל, 100 אורחים בירושלים, שהיא עד שעת נסיעה, עם אופציה לכשר:
| רכיב | סכום |
|---|---|
| עמדת גריל ל-100 אורחים | 10,500 ₪ |
| אופציה לכשר | 250 ₪ |
| תוספת נסיעה, עד שעה | 500 ₪ |
| סה"כ לפני מע"מ | 11,250 ₪ |
| סה"כ כולל מע"מ | 13,275 ₪ |
כלומר 112.5 ₪ לאורח לפני מע"מ.
שאלות שכדאי לשאול אותנו
- איזו בדיקת כשרות נעשית, והאם היא עונה על הדרישה בארגון שלכם?
- איך כל מרכיב בתפריט נראה בגרסה הכשרה?
- כמה זמן מראש צריך לסגור כדי שהתיאום יספיק?
- האם הכשרות כתובה במפורש בהצעת המחיר?
בקשו שהתשובות ייכתבו בהצעת המחיר, כדי שיהיה לכם מסמך להציג לעובדים ולהנהלה.
איך לנסח את זה בהזמנה לעובדים
כדאי לכתוב בדיוק מה מוצע, בלי להגזים: "באירוע תהיה אופציה לכשר בתיאום מראש, עם בדיקת כשרות". עובד שמקפיד על כשרות יוכל לשאול שאלות מראש, ולא יגלה באירוע שהציפייה שלו הייתה אחרת.
איך התהליך עובד
- בפנייה הראשונה, כתבו שאתם צריכים אופציה לכשר, ומה הדרישה בארגון שלכם.
- אנחנו בודקים אם האופציה שלנו עונה על הדרישה, ואומרים לכם ביושר.
- תוך יום עבודה אחד מגיעה הצעת מחיר מפורטת, ובה שורה נפרדת של 250 ₪ לאופציה לכשר.
- לפני האירוע מתאמים את הפרטים, כולל בדיקת הכשרות.
- ביום האירוע הצוות מבשל מול האורחים 3 שעות, כרגיל.
למה כדאי לחשוב על זה גם כשרק חלק מהעובדים מקפידים
באירוע חברה המטרה היא שכולם ירגישו חלק. עובד שמקפיד על כשרות ומגיע לאירוע שבו אין לו מה לאכול, נשאר בצד. התוספת היא 250 ₪ לאירוע כולו, ובאירוע של 100 אורחים זה 2.5 ₪ לאורח. בהרבה מקרים זה סכום קטן ביחס למה שהוא מאפשר.
מתי זה לא מתאים
- אם הארגון שלכם דורש תעודת כשרות מסוימת, ואחרי שבדקתם מולנו האופציה שלנו לא עונה עליה.
- אם האירוע נסגר בהתראה קצרה מאוד ואין זמן לתיאום מראש.
- אם אתם מחפשים מקום אירועים כשר או ספק שהמטבח שלו כשר באופן קבוע. אנחנו מציעים אופציה לכשר בתיאום מראש, וזה דבר אחר.
לבחירת ספק לאירוע חברה עם כל השיקולים, ראו איך לבחור קייטרינג לאירוע חברה. לבדיקת האופציה לכשר לאירוע שלכם, השאירו פרטים.