קייטרינג המבורגרים בתל אביב עם ברודשטיין בורגר עולה 7,500 ₪ לאירוע של עד 50 אורחים, ועוד 60 ₪ לכל אורח נוסף, לפני מע"מ. תל אביב היא חלק מגוש דן, ולכן אין תוספת נסיעה. אירוע של 100 אורחים בתל אביב עולה 10,500 ₪, כלומר 105 ₪ לאורח.
המסעדה שלנו נמצאת בהמשביר 2, תל אביב, והצוות שמאחוריה מבשל ומארח בעיר כבר 15 שנה. בעמוד הזה תמצאו מה כולל השירות, כמה הוא עולה בגדלים שונים של אירוע, ומה כדאי לבדוק במקום לפני שסוגרים.
שני שירותים, לפי גודל האירוע
עמדת גריל חיה: הצוות שלנו מבשל מול האורחים במשך 3 שעות. ההקמה והפירוק כלולים, וכך גם כל חומרי הגלם, אריזות ההגשה, המפיות והחד פעמי. לכל אורח מחושבים 1.5 המבורגרים: קציצת בקר טרייה של 110 גרם בלחמניית בריוש, עם צ'דר, חסה, עגבנייה, בצל סגול, חמוצים ורטבי הבית, ולצד זה צ'יפס. מבשלים על גחלים כשהמקום מאפשר אש פתוחה, ואם לא, על פלנצ'ה לוהטת.
ארוז ומוכן: למשרדים ולאירועים קטנים. קופסה אישית עם המבורגר, צ'יפס ורטבי הבית, מבושלת ונארזת במסעדה ומגיעה חמה. 59 ₪ לקופסה, מינימום 30 קופסאות, עד בערך 50 איש, והמשלוח בגוש דן כלול. בלי עמדה ובלי צוות. פרטים בעמוד מארזי המבורגר למשרד.
מחירים לעמדת גריל בתל אביב
כל המחירים לפני מע"מ (18%), בלי תוספת נסיעה כי תל אביב בגוש דן:
| מספר אורחים | מחיר כולל | מחיר לאורח |
|---|---|---|
| 50 | 7,500 ₪ | 150 ₪ |
| 100 | 10,500 ₪ | 105 ₪ |
| 150 | 13,500 ₪ | 90 ₪ |
| 200 | 16,500 ₪ | 82.5 ₪ |
| 250 | 19,500 ₪ | 78 ₪ |
החישוב פשוט: 7,500 ₪ עד 50 אורחים, ועוד 60 ₪ לכל אורח מעל 50. לדוגמה, ל-200 אורחים: 150 אורחים נוספים כפול 60 ₪ הם 9,000 ₪, ועוד 7,500 ₪, סך הכול 16,500 ₪. ככל שהאירוע גדול יותר, המחיר לאורח יורד. ואם רוצים לראות את המחיר כולל מע"מ: 100 אורחים הם 10,500 ₪ ועוד 18%, כלומר 12,390 ₪. הסבר מלא בעמוד כמה עולה קייטרינג המבורגרים לאירוע.
תוספות
- נקניקיות מרגז על הגריל: 25 ₪ לאורח.
- סלטי שף (טאבולה, סלט עלים בוויניגרט יין לבן, קרפצ'יו סלק עם פטה): 50 ₪ לאורח.
- תפוחי אדמה מעוכים עם מלח גס ורוזמרין: 20 ₪ לאורח.
- אופציה לכשר: כל התפריט בגרסה כשרה, בתיאום מראש ובבדיקת כשרות, 250 ₪ לאירוע.
יש גם אפשרות צמחונית, בתיאום מראש. ומכיוון שאותו צוות מפעיל גם את הולה צ'ולה, טאקריה מקסיקנית, וגם עמדת פיצה, אפשר לשלב כמה עמדות באותו אירוע.
אירוע בתל אביב: גג, לובי או חצר
בתל אביב אירועי חברה מתקיימים במגוון מקומות: במשרד עצמו, בלובי של בניין, על גג או בחצר. לכל אחד מהם יש שאלה אחת שקובעת איך נבשל: האם המקום מאפשר אש פתוחה. אם כן, נבשל על גחלים. אם לא, נבשל על פלנצ'ה, והתפריט נשאר זהה.
מעבר לזה, העמדה צריכה שטח של בערך 3 על 3 מטר, נקודת חשמל, גישה לרכב לפריקה ומים זורמים בקרבת מקום. בעיר, הגישה לרכב היא בדרך כלל הדבר שהכי כדאי לבדוק מראש: איפה הרכב עוצר, והאם יש מעלית או מדרגות בדרך. הרשימה המלאה בעמוד מה צריך במקום לעמדת גריל.
מה לא כלול במחיר
כדי שההשוואה בין הצעות תהיה הוגנת, חשוב לדעת מה לא כלול: מע"מ, הצללה, תאורה ושולחנות ישיבה. בתל אביב אין תוספת נסיעה, אבל אם תזמינו אותנו לאירוע מחוץ לגוש דן, היא תתווסף לפי זמן הנסיעה.
למה המחיר לאורח יורד באירוע גדול
המחיר בנוי מבסיס של 7,500 ₪ שמכסה עד 50 אורחים, ומעבר לו כל אורח מוסיף רק 60 ₪. כשיש יותר אורחים, הבסיס מתחלק על יותר אנשים. לכן 50 אורחים עולים 150 ₪ לאורח, ו-250 אורחים עולים 78 ₪ לאורח. אם אתם מתלבטים בין אירוע אחד גדול לכמה קטנים, זה שיקול ששווה לזכור.
לחברות: מה מקבלים
- חשבונית מס כדין.
- שירות מצוות קטן ועד מאות עובדים.
- אפשרות צמחונית ואופציה לכשר.
- הצעה מפורטת תוך יום עבודה אחד.
איך מזמינים, שלב אחר שלב
- שלחו לנו בוואטסאפ או בטופס תאריך, מקום ומספר אורחים.
- ציינו אם צריך אפשרות צמחונית, אופציה לכשר או תוספות, ואם המקום מאפשר אש פתוחה.
- קבלו הצעה מפורטת תוך יום עבודה אחד, עם פירוט של מה כלול ומה לא.
- אחרי האישור, ביום האירוע הצוות מגיע, מקים את העמדה, מבשל מול האורחים 3 שעות ומפרק בסוף.
אם אתם רק בשלב בדיקת תקציב, אפשר להשתמש בטבלה למעלה כדי לחשב תרחישים של יותר או פחות אורחים, ולשלוח לנו כשהתמונה מתבהרת.
מתי זה לא מתאים
אם אתם צריכים אוכל לקבוצה של פחות מ-30 איש, גם המארזים לא יתאימו, כי המינימום הוא 30 קופסאות. אם המקום בתל אביב לא מאפשר שום בישול, או שאין בו שטח, חשמל וגישה לרכב, עמדת גריל חיה לא תעבוד שם. ואם רוב האורחים צמחונים, כנראה עדיף לבנות את האירוע סביב סוג אחר של אוכל. במקרים כאלה נגיד לכם את זה ישירות.
יש לכם אירוע בתל אביב? שלחו תאריך, מקום ומספר אורחים.